R7年産『松籟亭米』5㎏　期間中農薬不使用米

松籟亭米 5kg（白米・玄米 選択可）

※ご注文時に備考欄へご希望（白米 or 玄米）をご記入ください。
※記入がない場合は白米でお届けいたします。

松籟亭米とは

「お客様に、もっと健康的なお米を。」
この想いから生まれたのが、松籟亭米です。

高校の先輩である白倉ファームの社長・白倉卓馬氏に相談したところ、彼が提案してくれたのは無農薬栽培のコシヒカリ。

「少々値段は高くなるが、それでも本当に美味しくて、安心して食べられるお米を届けたい。」

そう考えた私たちは、一枚の田んぼをまるごと買い取り、その田んぼで収穫されたお米を**松籟亭専用の「松籟亭米」**として育ててもらうことにしました。

農薬や化学肥料は一切不使用。
手間を惜しまず、自然風だけで乾燥させるこだわりの栽培方法。
こうして、松籟亭のお客様のためだけに特別なお米が誕生しました。

産地は特A地区

松籟亭米が育つのは、長野県東御市八重原（旧北御牧村）。
ここはお米作りに最適な環境が整い、日本穀物検定協会の特Aランクに認定されています。
もともと農薬や化学肥料の使用が少ない土地だからこそ、無農薬でもお米本来の旨みを存分に引き出せるのです。



※以下白倉ファーム様よりメッセージです。

【米作りは愛情。
株式会社　白倉ファームの米作りの原点です。】

無農薬米は、米との対話で質がまったく違ってきます。 例えば除草機をかけるとき、稲の根の張り具合と草の出具合のバランスを見て、機械の強さや深さを決めます。
とはいえ、どうしても、いい稲まで機械にまきこまれてしまう度に、 「ごめんよ、でも雑草から君たちを守るためには仕方がないんだ・・・。」と心でつぶやきながら、 少しでも草を減らし、少しでも多くの稲が穂を実らせることだけを願いながら除草しています。
母なる大地、水、太陽の恵みを十二分に生かすため、愛情を持って稲の一株一株の話を聞くことが美味しいお米の本当の理由であると私どもは確信しております。